Spiedini di pollo alla paprika del guerriero urbano
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Ingredienti: petto di pollo a cubetti, peperoni, cipolla rossa, olio, succo di limone, paprika dolce, sale.
1. Marina il pollo per almeno 20 minuti con olio, limone, paprika e sale. È il tempo che i «giardinieri» sprecano a potare la siepe.
2. Componi gli spiedini alternando pollo, peperone e cipolla: l'occhio del vicino vuole la sua parte.
3. Griglia 12-15 minuti girando con le pinze extra lunghe, così la mano resta a distanza di sicurezza dalla gloria.
4. Spolvera altra paprika a fine cottura.
Bastano quattro spiedini su quattro metri quadrati per sentirti campione del mondo.
1. Marina il pollo per almeno 20 minuti con olio, limone, paprika e sale. È il tempo che i «giardinieri» sprecano a potare la siepe.
2. Componi gli spiedini alternando pollo, peperone e cipolla: l'occhio del vicino vuole la sua parte.
3. Griglia 12-15 minuti girando con le pinze extra lunghe, così la mano resta a distanza di sicurezza dalla gloria.
4. Spolvera altra paprika a fine cottura.
Bastano quattro spiedini su quattro metri quadrati per sentirti campione del mondo.
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